优先选择软糯易吞咽的食材，筑牢进食安全底线。该病患者中后期吞咽反射减弱，极易发生呛咳、误吸，因此主食首选软烂米粥、烂面条、蒸红薯、土豆泥，避免干硬米饭、粗粮颗粒；蔬菜做成菜泥、碎末或浓汤，肉类剁成肉末、蒸制肉糕，蛋类选蒸蛋羹、蛋花汤，杜绝坚硬、大块、黏性食物，比如坚果整粒、年糕、硬饼，从根源降低进食风险，同时保证营养能顺利吸收。
重点补充神经养护营养素，延缓神经功能衰退。该病与神经元损伤密切相关，需足量摄入B族维生素，多吃瘦肉、鱼类、豆制品、蒸蛋，维护神经髓鞘健康；适量补充富含维生素E、硒的抗氧化食物，比如牛油果、猕猴桃、淡鱼汤，清除体内自由基，减轻神经细胞损伤；搭配富含优质蛋白的食物，增强肌肉力量，缓解肢体僵硬乏力，同时控制脂肪摄入，少吃油腻肥肉，减轻肠胃负担。
展开剩余28%严格规避饮食禁忌，减少身体不适与并发症。患者需彻底戒掉浓茶、咖啡、酒精类饮品，避免刺激中枢神经，加重肢体僵硬与睡眠紊乱；少吃辛辣、过咸、生冷食物，防止刺激肠胃，影响营养吸收；进食时放慢速度、小口慢咽，少食多餐替代暴饮暴食，避免单次进食过多引发呛咳，同时维持血糖稳定，防止头晕、乏力加重。
进行性核上性麻痹的饮食调理，核心是安全与营养并行，搭配规律的护理与规范治疗，能有效改善营养状态、提升生活质量。若吞咽困难持续加重，需及时就医评估，必要时配合流质营养制剂，杜绝营养不良，全方位呵护患者身体。
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